名称
蒙达奇诺·布鲁奈罗 珍藏版D.O.C.G.
组成
大桑娇维塞 100%
来源
产自位于蒙达奇诺山面向锡耶纳一面的阿巴迪亚•阿登加酒庄的葡萄园。西南朝向
栽培系统
高登型
葡萄平均产出量
60公担/公顷
采收
十月初手工采收
发酵
具有温控设备的不锈钢罐
发酵时间
20-22天
陈化时间
斯拉沃尼亚橡木桶中36个月
不锈钢罐中18个月
玻璃瓶中18个月
颜色
偏石榴红的宝石红
气味
新鲜花束,带有黑布林果酱的味道和香草和香料味的渲染
口味
强劲,令人欢欣的热烈,和谐
搭配菜肴
可与所有美味多汁的菜肴搭配,尤其是炖肉和过季小羊奶酪
建议
如果可能,提前数小时将瓶塞打开,侍酒温度20摄氏度左右为佳。使用品酒杯。