Brunello di Montalcino Vigna Piaggia D.O.C.G

Der komplexeste und eleganteste Ausdruck des Sangiovese. Der Wein wird aus Trauben hergestellt, die aus dem Weinberg mit dem Namen Piaggia stammen. Dieser zeichnet sich durch eine optimale Exposition und außergewöhnliche mikroklimatische Eigenschaften aus. Ein Wein von großer Persönlichkeit und Ausgewogenheit.

BEZEICHNUNG

Brunello di Montalcino DOCG

ZUSAMMENSETZUNG

Sangiovese Grosso 100%

HERKUNFT

Weinberg Vigna Piaggia mit Südwestlage

ERZIEHUNGSSYSTEM

Kordon mit Zapfenschnitt

DURCHSCHNITTLICHER ERTRAG

50 Doppelzentner/ha

LESE

Per Hand, Anfang Oktober

GÄRUNG

Im Stahltank

GÄRZEIT

18 Tage

AUSBAU

36 Monate in Fässern aus slawonischer Eiche

12 Monate im Stahltank

12 Monate in der Flasche

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